Maten, maateenheden en gewichten in de keuken

Buiten de ingrediënten en kookrecepten, kunnen maten en gewichten in kookboeken een puzzel op zich zijn. De in de tabellen weergegeven hoeveelheden vloeistoffen, kruiden en voedingsstoffen geven je een overzicht in de te gebruiken hoeveelheid ingrediënten binnen de te koken of te bakken gerechten.

MATEN & GEWICHTEN